冷鏈物流一般是指冷藏、冷凍食品在特定的低溫環(huán)境下，在制造、儲存、運輸、銷(xiāo)售和消費前的過(guò)程中，為保證食品質(zhì)量，減少食品浪費而進(jìn)行的系統工程。冷鏈物流是隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的。它是以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。那么上海冷鏈物流能為農產(chǎn)品行業(yè)帶來(lái)哪些意義呢？接下來(lái)由小編來(lái)為大家講解一下吧，希望能夠對大家有所幫助，具體內容如下：

1、將農產(chǎn)品的貯藏時(shí)間從普通冷庫的一倍延長(cháng)到數倍，以合理的價(jià)格貯藏，在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，獲得高額利潤。

2、通過(guò)循環(huán)連接控制生鮮食品的溫度，減少微生物的生長(cháng)和食品腐敗變質(zhì)，減少農產(chǎn)品的損失。

3、通過(guò)氣體調節的方式延長(cháng)庫外儲存時(shí)間，抑制果蔬采收后的呼吸狀態(tài)，達到果蔬保鮮的效果。

4、冷鏈物流采用冷庫的形式調節溫濕度，使儲存的農產(chǎn)品處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。

以上四點(diǎn)是有關(guān)上海冷鏈物流能為農產(chǎn)品行業(yè)帶來(lái)的四大意義的全部?jì)热?，如果您還有疑問(wèn)，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢(xún)，感謝您的理解與支持！