隨著(zhù)生活質(zhì)量的不斷提高，許多行業(yè)對食品的需求不斷增加，冷鏈物流的使用也越來(lái)越廣泛。不僅是食品，一些特殊物品，比如藥品，都離不開(kāi)冷鏈物流。從這些需求來(lái)看，冷鏈物流技術(shù)和質(zhì)量都比較高，可以保證貨物的質(zhì)量，但是我國的冷鏈物流技術(shù)還不是特別完善，還存在一些不足之處。下面由上海冷鏈物流的小編來(lái)講解一下吧，希望能夠對大家有所幫助。

1、設備設施不足

我國冷鏈設備嚴重不足，原有設備設備陳舊，發(fā)展分布不均，無(wú)法系統地為生鮮食品提供防寒保護。大部分水果、蔬菜、水產(chǎn)品等通過(guò)普通卡車(chē)運輸，而奶制品不在冷鏈保障范圍內運輸。

2、缺乏技術(shù)標準

我國冷鏈技術(shù)與國際全年新水平存在較大差距。 我國沒(méi)有冷鏈實(shí)施的國家或行業(yè)標準。只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)有自己的標準，因此在監管方面存在著(zhù)空白。

3、在建工業(yè)項目

易腐產(chǎn)品交付的及時(shí)性要求冷鏈中的各個(gè)環(huán)節具有較高的組織協(xié)調性。但我國冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏統籌規劃，影響了資源對食品冷鏈的整合，上下游供應鏈之間也缺乏協(xié)調配合。

以上三點(diǎn)是有關(guān)上海冷鏈物流在目前存在的三大不足之處的全部?jì)热?，如果您還有疑問(wèn)，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢(xún)，感謝您的理解與支持！