蔬菜冷鏈物流是指與蔬菜的運輸、包裝、卸貨、搬運、儲存、流通加工、配送及相關(guān)信息處理等相關(guān)的特殊物流活動(dòng)。那么蔬菜冷鏈物流通常會(huì )滿(mǎn)足哪些要求呢？接下來(lái)由上海冷鏈物流的小編來(lái)講解一下吧，希望能夠對大家有所幫助。

1、對保存性和敏捷性要求高

大多數蔬菜，尤其是空心菜、卷心菜、茄子、辣椒和西紅柿等時(shí)令蔬菜，都是非常典型的易腐爛食品。如果采摘后處理不當，特別容易變質(zhì)。因此，蔬菜對物流的新鮮度和敏捷度提出了很高的要求。

2、突出的季節性要求

每種蔬菜都具備著(zhù)自身的季節要求。有的蔬菜一年四季都可以買(mǎi)到，有的蔬菜只有特定的季節才有。此外，蔬菜冷鏈物流還需要注意到蔬菜的季節性要求。

3、顯著(zhù)的地區差異

由于北方天氣寒冷。因此，它非常適合種植大白菜等耐寒蔬菜。在這個(gè)季節，北方的菜市場(chǎng)應該從南方帶來(lái)大量的蔬菜。

4、成本高、利潤薄

蔬菜物流的一大特點(diǎn)是蔬菜易腐爛，價(jià)格便宜，物流成本高，經(jīng)濟效益低。所以，很多時(shí)候，我們只能靠薄利多銷(xiāo)、快出貨、快銷(xiāo)售。

以上四點(diǎn)是有關(guān)蔬菜冷鏈物流通常會(huì )滿(mǎn)足的四個(gè)要求的全部?jì)热?，如果您還有疑問(wèn)，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢(xún)，感謝您的理解與支持！